SAÚDE NO PRATO

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Dicas para uma Páscoa Saudável

DICAS PARA UMA PÁSCOA SAUDÁVEL


Está chegando a Páscoa! É tempo de renovar a fé, a esperança e, é claro, comemorar com a família esta data tão importante na vida de todos nós.

         Nesta data geralmente nos reunimos com um almoço bem gostoso e trocamos chocolates. Quanto ao almoço, lembre-se das saladas que sempre são muito bem vindas no nosso clima acompanhadas de carnes magras assadas com um temperinho bem caprichado. Que tal um arroz colorido verduras ou legumes?

         Na hora de escolher os chocolates para os pequeninos, dê preferência ao chocolate ao leite de tamanho médio (no máximo número 15) e converse com a família sobre a possibilidade de algumas pessoas darem brinquedos ao invés de chocolate.


Qual ovo devo comprar? Diet, light, comum???

Geralmente o chocolate diet, além de mais caro contém quase a mesma quantidade de carboidrato que o comum e contém mais gordura e, portanto, não é o mais indicado.

         Compare os rótulos do chocolate comum e diet, para saber se o chocolate está dentro do que consideramos saudável, verifique a quantidade total de gordura. O saudável é que a cada 15 gramas de carboidrato o alimento contenha até 5g de gordura total. Não são raras as vezes que o chocolate diet tem maior quantidade de gordura quando comparado ao chocolate comum.      

O que fazer com os ovos de Páscoa? Posso comer a qualquer
hora até acabar?

         O ideal é que os ovos sejam divididos em porções e que estas sejam oferecidas nos horários das refeições, principalmente se você é diabético. Por exemplo: Ovo número 15 – dividir em 4 porções (dividir cada banda em 2). Oferecer 1 porção na sobremesa do almoço, outra no lanche da tarde e guardar o restante para o dia seguinte.

         Não se esqueça de consultar o rótulo do ovo para saber a quantidade de carboidrato de cada porção! Geralmente, ¼ do ovo número 15 contém 15g de carboidrato, o que poderá ser facilmente encaixado nas refeições ao longo do dia.


Não esqueça que o importante é curtir a Páscoa ao lado de familiares e amigos.

Tenha uma excelente Páscoa e uma boa refeição!!!